我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:主页 > 菖蒲 >

夏日黄花菜_山东新闻_大众网

归档日期:06-14       文本归类:菖蒲      文章编辑:爱尚语录

  小时候到夏天暑假时节,在家闲着没事,我这女孩子家家也顾不得许多,便跟着大孩子们上山下河,捞鱼摸虾。

  记得有一次在山上发现一整片黄花,因为之前吃过妈妈做的黄花菜,知道这是一种美味,所以和同伴们争抢着采摘黄花。那种花丛里跑来跑去的乐趣,那种争抢收获的喜悦,给童年增添了些许姿彩。

  当抱着采摘回来的黄花回到家里,发现大人们都不在,可又按耐不住对黄花菜美味的诱惑。于是便努力回忆妈妈是怎么做的黄花菜。手忙脚乱地洗净黄花,切了蒜片,打好鸡蛋,锅里倒油,蒜片炝锅,加入黄花稍微翻炒,再加水,煮沸倒入打好的鸡蛋,加盐出锅。虽然是模仿,却也有模有样,闻上去倒也香味十足。不禁暗自夸赞自己的厨艺“了得”,顾不得烫不烫,三下五除二,一大碗黄花菜被消灭精光。

  待到傍晚,可就坏了。肚子疼痛难忍,来来回回跑厕所,被折磨的是上吐下泻。妈妈知道是我自己吃了刚采回来黄花,告诉我,那是因为鲜黄花有“毒”,只能晒干了再用清水泡过来,才可以做菜食用。只顾着难受,也没心思去考虑那么多,只是记住黄花有“毒”,再也不敢乱吃了。

  直到后来长大了,搬进了城里,看到人们都会在楼前空地种植一簇簇的黄花,才又记起小时候的黄花事件。便到处查资料得知:黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。食用黄花菜需要注意的是,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。

  通过这样的了解,终于解开了童年的疑惑。又加上知道了黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、宽胸膈、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸、清利湿热、发奶等功效,对人体有着很多益处。回想妈妈做的那些黄花菜美食:黄花木耳鸡蛋汤、蒜蓉凉拌黄瓜菜,不禁又勾起了馋虫。于是后来也在自家楼前种植了黄花菜,采摘晾晒,时常用来解一解馋虫。

  炎炎夏日里,吃上一道制作精美的黄花菜,不仅营养丰富,还具有美容养颜功效,最主要的是那种清香、爽滑、清口的味道,让人身心大悦。

  全会深入学习贯彻习总书记在全国科技创新大会上的重要讲话精神,认真贯彻落实党中央关于科技创新的重大决策部署,紧密结合我省实际,进一步明确推进科技创新的思路和举措,深入动员各方面力量,加快建设创新型省份,推动我省科技创新走在前列。[详细]

  连日的高温烧烤着山东,省内各大医院接诊的中暑患者也明显增多。据齐鲁晚报多地记者的不完全统计,仅23日至26日四天,在济南、青岛、济宁、泰安、聊城、临沂、东营和枣庄8个城市,至少已经有126人因中暑较为严重送医治疗。这其中,有不少人因症状严重,体温达到42℃左右,...[详细]

  在诸多利好政策刺激下,济南楼市迎来空前的火爆行情。火线拿地的房企争相破土动工,谋求早日开售。高新区一项目3月底才拍到土地,三个月的时间就建成样板区,即将面市,有望9月开售。此类火速开盘的新项目不在少数,房企为了赶行情,巴不得今天拍了地明天就卖房。[详细]

  一到暑假,平时作为小饭桌或培训机构存在的场所都共同变身为托管班,以教学为主的培训机构也负责孩子饮食,以就餐为主的小饭桌也越来越多地附加教学甚至夏令营的项目,收费增多,较之往年价格也是年年涨。[详细]

  我们熟悉的五四广场、奥帆基地、前海一线变得异常神奇,星球里的梦幻夕阳、疯狂沙滩、飞旋的城市趣味盎然。翻转后进行图像大小的修改,将长边的像素点改成和短边同样的数字,颜色定位深度选择8位,然后添加极坐标扭曲滤镜,再稍微调整即可。[详细]

  而埃及艾因沙姆斯大学化学系的一位教授还认为,使用锡纸的危害不仅是铝在加热时渗入食物,很多锡纸铅含量也严重超标。 英国的教授还提醒,锡纸要慎重使用,铝摄入“这样的‘慢性死亡’不仅仅很难发现,而且也不好改变。[详细]

本文链接:http://anepowa.com/changpu/755.html