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科技苑]让怕晒的绞股蓝晒太阳(20131028)

归档日期:05-15       文本归类:绞股蓝      文章编辑:爱尚语录

  发布时间:2013年10月28日 19:23进入三农论坛来源:央视网手机看新闻

  【解说】:1984年,一个偶然的机会,徐家振从日本专家竹本常松那里得到了一份绞股蓝的药用保健价值的资料,在他看来,这是一个难得的机遇。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:非常高兴,认为这是机遇来了。我是个在农村搞了16年,农民想什么高兴什么,他们欢迎什么,他们需要什么我非常了解。

  【解说】:马上,徐家振带领着科研团队走遍了平利县的2000多平方公里的土地,测算出全县有接近10万亩的野生绞股蓝资源。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:就我们这个地方产量好,产量高,挖的叶身面积大,这个质量好,它的绞股蓝皂甙是6.5,6至6.5,比其他3点几高,所以都来在我们这个地方收购野生品种。

  【解说】:可是,正当徐家振带领团队刚刚普查完资源现状的时候,突然兴起了一阵绞股蓝热,很多人都来挖掘野生资源。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:都是带根,一年带根扯,十年难还原。结果野生资源几乎近于枯竭 。

  【解说】:野生资源近于枯竭,人工栽培绞股蓝迫在眉睫。徐家振面临的第一个问题就是要把它们挪下山去,让农民可以在大田里种植。野生绞股蓝却晒不了太阳,它们更喜欢阴暗潮湿的环境。

  【采访】陕西省平利县茶叶局 高级农艺师 李堂友:绞股蓝本身的习性生长在林下沟边,你看这个地方正好就是满山的树木,沟里有溪流,这个水你看那个有清澈的水流不停的流着,造成的这一种很小的环境,阴湿,这就适应了它的生长特点,你走到什么地方,这一条沟它都有。

  【解说】:要想让农民通过绞股蓝致富,唯一的途径就是要让绞股蓝晒太阳,这可不是从山上到山下挪一下那么简单,徐家振要做的,是改变绞股蓝的习性。自然界中,作物的习性是长期以来进化的结果,想让它们在短时间内改变,的确很难。徐家振想了两个办法,不知道哪个能走通,哪个更快,为了缩短时间,他决定齐头并进,让这两种方式同时进行。这方案一,就是优胜劣汰。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:我搞了一个强化选择,就是优胜劣汰,适者生存,就是这块地高水肥强光照,栽的绞股蓝你死了的赶紧淘汰,你活下来的我继续繁殖。

  【解说】:徐家振搞了五分地来做实验,强迫绞股蓝晒太阳,这一晒,没多长时间,大部分的绞股蓝都晒蔫了。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:有的都能适应适者生存,有的就不能适应,开始出现萎秧,严重到最后整个枯萎了,死亡了,那么这同样这一株它青枝绿叶它就适应了强光照,高水肥。

  【解说】:实验做下来,还真是有一小部分的绞股蓝可以抗的住高温强光照,徐家振就把这部分绞股蓝苗作为亲本繁殖下去,让它们的后代继续在大田里生长。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:我们不是现在350公斤,那个时候才五分田27公斤,亩产在54公斤,那是相当低的

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:植物学家说的是逐步适应法,仿原来的生态环境进行栽培,逐步来改变它适应强光照,高水肥。

  【解说】:仿生栽培就是模拟绞股蓝在自然界的环境,给它们遮阴,然后一点一点的让它们接触阳光。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:它是原来自然条件下它是三七开,都是七分阴,三分阳光,它生长得最好,逐步移到四六开,四分阳光,六分遮荫,四分阳光,逐步又移到半阴半阳,半天阴半天晒,最后移到整个强光照的条件下,逐步适应它。

  【解说】:在大田里种植,可是没遮没挡的,徐家振想了个办法,套种。他把绞股蓝和玉米套种在一起,让玉米给绞股蓝遮阴。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:过去种地密度大,密度越大,遮荫率越高,这是一个,加上是双行,它的遮荫度更高,所以调整到逐步适应了这个强光照环境了,它就搞成了单行。

  【解说】:用玉米套种绞股蓝,一开始种的密,逐渐种的疏,这样可以慢慢增加它们的光照,让绞股蓝适应的更好。而且,当初徐家振给绞股蓝选的这块玉米地,也是很有说道,背靠大山,旁边还有一条涓涓细流。正符合了绞股蓝长在林下沟边的自然环境。

  【解说】:因为是逐步地改变,所以在玉米地里套种的绞股蓝成活率很高,也适应了四分阳光六分遮阴的环境。毕竟是在庄稼地里做实验,绞股蓝的遮阴度还是很高,接下来,徐家振打算给绞股蓝换个遮阴度低的自然环境。

  【采访】陕西省平利县茶叶局 高级农艺师 李堂友:像我现在站这个地方就是一个自然的核桃园,我们下面种的实验驯化中就选择有附林的,在林下驯化它,也是创造一个不是直射光的,

  【解说】:树栽的也不是很密,能投射进来很多的散射光,这样,就给绞股蓝营造了一个半阴半阳的环境。

  【采访】陕西省平利县茶叶局 高级农艺师 李堂友:林下遮荫度相对玉米来说就要小一点,与自然环境基本慢慢就相近了,通过这个林下再驯化,我们就把这个品种就可以直接推向大田,用于大田生产了。

  通过优胜劣汰和仿生栽培这两种方式,徐家振接近十年的时间,终于驯化出了可以在大田里栽培,不怕晒太阳的绞股蓝。原本生长在阴暗潮湿环境的绞股蓝,能承受以往至少3倍的光照。

  【主持人】:徐家振把绞股蓝成功地从山上搬到了山下,一个基层农技工作者依靠科技成就了平利县的绞股蓝产业,带动了一方百姓致富。他也凭着对绞股蓝事业的一腔热情当上了主管科技的副县长,那么,该怎么做才能让绞股蓝产业有着持续性的发展呢?

  选择把绞股蓝制成茶,是因为人们食用起来比较方便,每天喝也不麻烦,这种方式让人们更容易接受。人们的接受度高了,农民才能赚到钱。

  【采访】陕西省平利县绞股蓝研究所所长 徐家振:一个人富不算富,大家富才是真富,带动周围的闲散劳力都有活干,都能挣钱了,也不出远门去打工了,但是作为药来讲,作为制药的来讲,这一种模式就不行,

  【解说】:其实,制茶只是利用了绞股蓝植株的最先端,绞股蓝全身都是宝,制药却是全草入药。徐家振一直在想,制茶和制药这两条路能不能兼顾呢?除了用于制茶之外,利用绞股蓝制药也是提升农民收入的一条新路。可要是按照种茶的方式来种制药的绞股蓝,栽培模式上却行不通。

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